Во областа на преработката на храната, инстант-не-млечниот крем, како важна состојка, доби големо внимание поради својот уникатен вкус и хранлива вредност. Меѓу нив пресудна улога во квалитетот на производот има лактозата како една од главните компоненти на немлечниот крем. Маснотиите за крем без млечни производи за инстант кафе 28%-35% произведени од фабриката за добавувачи на производители на Lianfeng Bioengineering Кина покажува одличен квалитет и уникатен шарм преку својата научна примена и прецизна контрола на лактозата.
Лактозата е природен шеќер во млекото и важна компонента во кремот без млечни производи. Интеракцијата помеѓу лактозата и маслените компоненти во не-млечниот крем му овозможува да формира униформа и деликатна текстура кога се раствора, обезбедувајќи богат вкус на храната.
Фабриката за добавувачи на производители Lianfeng Bioengineering Кина обрнува внимание на научната примена и прецизната контрола на лактозата при производство на инстант кафе, не-млечни креми масти 28%-35%. Тие користат висококвалитетна лактоза како суровина, а преку прецизни пропорции и напредни производствени процеси, целосно ја интегрираат лактозата со другите компоненти во Не-млечниот крем, обезбедувајќи стабилност и вкус на производот.
Спецификација
Име на производ | К26 | Датум на производство | 20230923 | Датум на истекување | 20250925 | Број на многу производ | 2023092301 |
Локација за земање примероци | Соба за пакување | Спецификација KG/торба | 25 | Број на примерок / g | 2600 | Извршен стандард | Q/LFSW0001S |
Сериски број | Предмети за инспекција | Стандардни барања | Резултати од инспекцијата | Единствена пресуда | |||
1 | Сетилни органи | Боја и сјај | Бела до млечно бела или млечно жолта, или со боја конзистентна со адитивите | Млечно бело | Квалификуван | ||
Организациски статус | Прашок или грануларен, лабав, без колачи, без туѓи нечистотии | Зрнести, без колачи, лабави, без видливи нечистотии | Квалификуван | ||||
Вкус и мирис | Има ист вкус и мирис како состојките и нема посебен мирис. | Нормален вкус и мирис | Квалификуван | ||||
2 | Влага g/100 g | ≤5,0 | 4.2 | Квалификуван | |||
3 | Протеини g/100 g | 1,0±0,50 | 1.2 | Квалификуван | |||
4 | Масти g/100 g | 26,0±2,0 | 26.3 | Квалификуван | |||
5 | Вкупна колонија CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.150.130.100.180 | Квалификуван | |||
6 | Колиформни CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Квалификуван | |||
Заклучок | Индексот за тестирање на примерокот го исполнува стандардот Q/LFSW0001S и синтетички ја проценува серијата производи. ■ Квалификуван □ Неквалификуван |
Компанијата строго ја контролира количината на лактоза додадена за време на производствениот процес, со што таа учествува со 28% -35% од целокупниот крем без млечни производи. Овој сооднос осигурува дека сладоста на кремот без млечни производи е умерена, а исто така му дава на производот добра растворливост и вкус. Во исто време, компанијата исто така обезбедува еднообразно мешање на лактоза и други состојки преку напредни производни процеси, избегнувајќи го феноменот на згрутчување или слоевитост на производот.
Додавањето на лактоза има значително влијание врз квалитетот на не-млечниот крем. Прво, сладоста на лактозата може да го балансира масниот вкус на кремот без млечни производи, правејќи го вкусот на производот похармоничен. Второ, растворливоста на лактозата овозможува брзо растворање на немлечниот крем за време на варењето, формирајќи униформа и деликатна текстура. Дополнително, лактозата има и одреден навлажнувачки ефект, кој може да го одржи балансот на вода на не-млечниот крем и да спречи сушење или расипување на производот за време на складирањето.
Со стремежот за здрава исхрана од страна на потрошувачите и зголемената побарувачка за квалитет на храната, лактозата, како природен и хранлив шеќер, има сè поширока примена во храната. Фабриката за добавувачи на производители на Lianfeng Bioengineering во Кина ќе продолжи да спроведува длабинско истражување за технологијата на примена на лактоза, ќе ја промовира нејзината широка примена во не-млечни креми и други прехранбени состојки и ќе им донесе на потрошувачите повеќе здрави и вкусни избори на храна.
Накратко, маснотиите за крем без млечни производи за инстант кафе 28%-35% произведени од фабриката за добавувачи на производители на Lianfeng Bioengineering Кина демонстрираат одличен квалитет и уникатен шарм преку научната примена на лактозата како клучна состојка. Додавањето лактоза не само што ја збогатува хранливата вредност на немлечниот крем, туку носи и добра растворливост и вкус. Во иднина, со широко распространета примена на лактоза во прехранбената индустрија, веруваме дека фабриката за добавувачи на производители на Lianfeng Bioengineering China ќе продолжи да го води трендот за развој на индустријата и да носи повеќе висококвалитетни прехранбени состојки до потрошувачите.